Fleischermeister (m/w/d) - Leitung Wurstproduktion

Dornseifer - hier ist der Genuss zu Hause!

DORNSEIFERs - Wir sind ein modernes Familienunternehmen mit fast 60 Jahren Tradition. Unsere 1.200 Mitarbeitenden in 18 Frischemärkten und drei Produktionsstätten sind Garant für frische, hochwertige und gesunde Lebensmittel. Die Liebe für die handwerkliche Herstellung von Fleisch- & Wurstspezialitäten, Brot- & Backwaren sowie frisch Gekochtem treibt uns täglich an. Die Nähe zur Region sowie die direkte Zusammenarbeit mit unserem regionalen Partner sind ein Grundstein für unsere Frische und Qualität. 

Bei uns erwartet Dich ein Arbeitsumfeld geprägt von Fairness, Offenheit und Wertschätzung. Wir legen großen Wert auf einen respektvollen Umgang miteinander und schaffen ein angenehmes Arbeitsklima, in dem sich jeder Mitarbeiter entfalten kann. Wir honorieren die individuelle Leistung unserer Mitarbeiter fair. Mit unserer 5-Tage-Woche ermöglichen wir eine gute Work-Life-Balance, damit genügend Zeit für Familie, Freunde und Hobbys bleibt. Unsere Einsatzplanung ist flexibel und berücksichtigt individuelle Bedürfnisse, anstatt starre Schichten vorzugeben. 

Unsere langjährige Tradition und unsere Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel machen uns zu einem attraktiven Arbeitgeber. Werde ein Teil unseres Teams und gestaltenmit uns die Zukunft von DORNSEIFERs.

Wenn du Teil unseres Teams werden möchtest, dann bewirb dich jetzt auf die Stelle als:

Fleischer (m/w/d)

Deine Aufgaben:

• Verantwortung für die Leitung und Weiterentwicklung des Teams in der Wurstproduktion
• Planung, Organisation und Überwachung der handwerklichen Herstellung von Brüh-, Koch- und Rohwurst sowie Pökelwaren
• Förderung einer positiven und motivierenden Arbeitsatmosphäre
• Sicherstellung reibungsloser Porduktionsabläufe sowie kontinuierliche Optimierung von Prozessen und Arbeitsorganisation 
• Verantwortung für die Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) 
• Überwachzung der Produktqualität, des Materialeinsatzes sowie der Maschinen 

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischermeister (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation 
• Erfahrung in der handwerklichen Wurstherstellung (Brüh-, Koch-, Rohwurst und Pökelwaren) 
• Führungserfahrung 
• Hohe Verantwortungsbereitschaft, Organisationstalent und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein 
• Freude an Teamarbeit und an der Weitergabe deines handwerklichen Könnens 
• Sicherer Umgang mit Produktionsplanung, Arbeitssicherheit und Hygienerichtlinien 

Wir bieten Dir:

• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld
• Eine leistungsgerechte Vergütung
• Ein familiäres Arbeitsklima mit einem motivierten Team
• Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und Verantwortung zu übernehmen
• Regelmäßige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Sonderzahlungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Dein Ansprechpartner:

Unternehmensgruppe Friedhelm Dornseifer
Frau Burcu Aldadak
Tel. 02762 970 233 / 0170/2660762
E-Mail: burcu.aldadak@dornseifer.de